Spaghetti à la crème de poivron, chorizo et crevettes
Un mélange savoureux de spaghetti avec une sauce crémeuse de poivron, chorizo épicé et crevettes délicates. Parfait pour un repas rapide en semaine ou pour une occasion spéciale.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 400 g spaghetti
- 200 g chorizo Coupé en morceaux
- 300 g crevettes Décortiquées
- 200 g poivrons grillés
- 200 ml crème
Assaisonnement
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- au goût sel
- au goût poivre
- quelques feuilles basilic Pour garnir
Instructions
Préparation
- Cuire les spaghetti selon les instructions du paquet.
- Dans une poêle, faire revenir le chorizo coupé en morceaux dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- Ajouter les poivrons grillés et les crevettes, puis cuire jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.
- Incorporer la crème, saler et poivrer au goût.
- Mélanger les pâtes égouttées avec la sauce et servir chaud, garni de basilic si désiré.
Notes
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Pour réchauffer, ajoutez un peu de crème ou d'eau pour éviter que les pâtes ne sèchent.